Un viaggio attraverso le tradizioni, i sapori e gli odori della Campania.
Un’esperienza rurale nel cuore delle colline del Sannio, fra i sapori della tradizione agricola e pastorale di un tempo.
Un’esperienza rurale nel cuore delle colline del Sannio, fra i sapori della tradizione agricola e pastorale di un tempo.
L’azienda agricola Grasso Giovanna esiste da 4 generazioni. Il fondatore, Vitangelo Maiorano, iniziò a produrre cereali e foraggi ed ad allevare animali di bassa corte, principalmente bovini, ovini e suini. Oggi la tradizione dell’azienda prosegue fedelmente sotto la sapiente conduzione della signora Giovanna.
Cereali, foraggi, olio che viene prodotto grazie allo sfruttamento di circa 2 ettari di terreno sul quale coltiviamo piante delle varietà “ortice” e “leccino”.
Produziamo anche un ottimo vino Montepulciano e Barbera che è destinato, come del resto l’olio extravergine di oliva, alla vendita nell’agriturismo di famiglia “Fontana S.Eramo”. L’agriturismo è situato in C.da Montefreddo a Circello (BN).
Anche la produzione di ortaggi, melanzane, peperoni e rape rosse viene impiegata per il consumo all’interno dell’agriturismo.
Nell’azienda si allevano bovini da latte, ovini e suini. Il latte bovino ed ovino viene utilizzato per la produzione di formaggi. Le carni sono destinate invece al consumo presso l’agriturismo di famiglia.
L’azienda agricola si estende su una superficie complessiva di circa 23 ettari sui quali si trovano le coltivazioni di vigne ed ulivi. Vi è anche un bosco di circa 9 ettari utilizzato per la produzione di legname.
L’azienda agricola Grasso Giovanna si trova in C.da Montefreddo, fra i comuni di Circello e Castelpagano, in provincia di Benevento.